Restaurant Toscana
28-01-2012
Restaurant Toscana byder på spændende mad, god vin og en hyggelig atmosfære, der
kun kan opleves i Toscana regionen i det centrale Italien. Her finder De det Italienske
såvel som det internationale køkken.
Maden tilberedes, med de bedste råvarer og anrettes så det ikke kun bliver en velsmagende
ret men også en oplevelse for øjet. Hertil serveres udsøgt vin fra Italien, Chile,
Australien og Frankrig. Dette nydes i store åbne lokaler, hvor køkkenet har en central
placering, så gæster kan følge kokkens tilberedning.
Den måske smukkeste og mest tiltalende af alle regioner. I århundreder har kunstnere,
filosoffer mm. samlet sig her for at nyde landskabet, kunsten, maden og vinene.
Den mest kendte vin er Chianti.
Den har fået sit navn efter det område, hvor den dyrkes. Det er en rubinrød vin
med duft af urter og violer, med en vis stramhed og en frisk syre. Flere druesorter
indgår i disse vine, men klart dominerende er Sangiovese. Navnet er udledt af Sangue
di Giove, - der betyder Jupiters blod!